Daniel Bouland | Morgon

Le Morgon de Daniel Bouland peut se garder plus de 10 ans pour les meilleures années et cuvées. On pourra l’accorder sur des gibiers à chair tendre, ou sur un canard rôti. Sa température de service est de 16°C.

2017 Morgon AOC Daniel Bouland Corcelette

Morgon AOCDaniel Bouland Corcelette
68723
2017 Morgon AOC Bouland Corcelette Bouland Morgon Vieilles Vignes
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Vignoble Tous les Français et de nombreux étrangers connaissent le Beaujolais. Son vin est présent dans pratiquement tous les restaurants, ainsi que chez beaucoup de particuliers. Cependant l'expérience prouve que la différence entre Beaujolais tout court et Beaujolais supérieur. Beaujolais et Beaujolais-Villages, Beaujolais primeur n'est pas toujours évident! En effet, il n'existe pas un Beaujolais mais des Beaujolais. Les vins du Beaujolais sont présentés sous 13 A.O.C. dont dix réservées aux "crus" .
Domaine Bouland Daniel
Appellation Morgon
Situation Ce vignoble se situe au sud de Mâcon et au nord de Lyon

Principaux cépages Gamay noir à jus blanc et Pinot noir
Nature du sol Roches pourries désagrégation de schistes pyriteux, oxyde de fer
Observations Vin généreux, charnu, goût de terroir dû à la nature du sol.

Dégustation Le morgon peut se garder plus de 10 ans pour les meilleures années et cuvées. On pourra l’accorder sur des gibiers à chair tendre, ou sur un canard rôti. Sa température de service est de 16°C.