Château des Demoiselles. Une robe profonde. Nez de fruits rouges et d'épices en harmonie avec un élégant boisé fumé. En bouche, les tannins veloutés se révèlent gras et généreux.

 

2012 Des Demoiselles Côtes de Castillon

2012 Des Demoiselles Côtes de Castillon
5835
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2012 Des Demoiselles Côtes de Castillon
  • Spécifications
Présentation: Situé entre Saint-Émilion et Castillon-la-Bataille, le Château Des Demoiselles est l’une de nos propriétés les plus célèbres, non seulement grâce à la qualité de ses vins, mais aussi à son passé lié aux grands moments de l'histoire de France. Le nom des "Demoiselles" remonte à la fin du Moyen Âge lorsque le domaine était géré par une congrégation de religieuses qui assuraient la culture de la vigne et faisaient bénévolement la classe aux enfants de la Paroisse.
Vignobles Région : Bordeaux, Rive Droite, France Surface : 36 Ha Sol : Limoneux Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon Méthode Culturale : Conduite en culture raisonnée, taille guyot, enherbement du sol, effeuillage, vendanges en vert Responsable du Vignoble : Philippe Ducourt
Récompenses 89 pts/100 Vino Magazine, June 2017 « Charme et élégance dès les premières gorgées. Bouche expressive et soyeuse avec des baies noires fraîchement pressées, des épices douces, un soupçon de laurier. Harmonieux et bien balancé, des tannins de qualité et une longue finale pure. Prêt à être dégusté dès aujourd’hui. (13,5% alc) »

Médaille d’Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2015 Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2015
Dégustation:

Robe : Pourpre intense

Nez : Arômes délicats et complexes de fruits rouges, de boisé vanillé et de moka Bouche : Des tanins fondus, arômes puissants et complexes, belle rondeur en fin de bouche

Accords mets/vins : Charcuterie, viandes rouges en sauce ou en grillade, fromages à pâtes dures