Listrac-Médoc & Médoc

Le Médoc, qui signifie "terre du milieu" constitue une vaste presqu' île triangulaire au nord-ouest de Bordeaux.
Il est situé sur le 45e parallèle Le vignoble est localisé sur la rive gauche de la Gironde, sur une longueur d'environ  80 Km pour une largeur moyenne de 5 km. Située entre deux masses d'eau (l'estuaire et l'Océan), protégée des vents par la forêt de pins, cette région bénéficie d 'un microclimat très propice à la culture de Ia vigne. De faibles écarts de température et une certaine humidité de I atmosphère associés à la chaleur due à un bon ensoleillement permettent d'obtenir une excellente maturation
La vigne occupe des terroirs modelés en forme de petites collines de graves (cailloux sur fonds d'argile, de calcaire ou de sable). La pauvreté du sol oblige la plante à se développer ses racines en profondeur. ce qui est excellent pour la qualité du vin, car comme nous l'avons déja vu. les sols trop fertiles donnent des vins communs.
Le Médoc est subdivisé en deux  sous-régions : le Haut-Médoc, et le Bas-Médoc qui prolonge le Haut-Médoc vers I'Océan. Il n'existe pas d'A.O.C Bas Médoc. En effet, cette dernière pourrait avoir une connotation péjorative. Les vins de cette région sont vendus sous l'A.O.C. Médoc. Il existe huit A.O.C. pour les vins du Médoc. Ils sont présentés soit sous les A.O.C Médoc soit sous une A.O.C. communale