Catalogue Tarifs Vente Vins | Sancerre Centre-Loire

Sancerre Loire Centre
68699
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  • Spécifications
Observation Sancerre fait indéniablement partie des grands vins blancs et rouges de la Loire
Appellation: Sancerre
Situation Département du Cher, sur la rive gauche de la Loire
Nature du sol Argilo-calcaire (Terres blanches) à l'ouest, très siliceux à l'est, sols très caillouteux par endroits
Dégustation Sancerre Rouge Sancerre rouge est un vin friand, fin, à la structure légère mais profonde, les tanins sont fondus et soyeux, le bouquet est marqué par des notes de cerises, parfois de musc, et des notes de torréfaction si élevage il y a. Il se boit à une température de 14°C, sur des volailles rôtis ou des charcuteries de la région
Dégustation Sancerre Blanc Sancerre blanc est un vin vif et très droit dans sa jeunesse, la structure est superbe, très fine, l’acidité est perçante et d’une rare noblesse, elle peut être perçu comme un défaut par les néophytes lorsque le vin est jeune, mais il n’en est rien, au contraire elle permettra au vin de tenir pendant de longues années en cave.
Dégustation Sancerre Rosé Sancerre rosé, est le plus rare des trois couleurs, sa robe est très pâle, pratiquement pelure d’oignon. Le nez est étonnant, sur des notes d’agrumes et de fruits à chair jaune et blanche. La bouche est tendue, ronde et fraîche avec un bouquet fruité présent. Parfait pour l’apéritif, servi frais à 12°C