2015 Lupé-Cholet | Puligny-Montrachet

2015 Lupé-Cholet | Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet Villages 2015 , Bourgogne Blanc
68921
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  • Spécifications
Maison: Lupé-Cholet
Région: Bourgogne
Appellation: Puligny-Montrachet
Situation: La vigne se situe sur la commune de Puligny-Montrachet, au hameau de Blagny. les sols sont argilo-calcaires, riches en cailloux, orientation Est. Vignoble en pente douce à une altitude comprise entre 330 m et 370 m. Encépagement 100% Chardonnay.
Cépage: 100% Chardonnay
Format: 75 cl
Couleur: Blanc
Millésime: 2015
Dégustation: Belle robe or soutenu. Au nez, il est fin et intense avec des notes de menthe, de fruits exotiques, d'ambre, de miel, d'aubépine et d'orange confite. En bouche, il est fin, charnu et équilibré. Suggestions gastronomiques Servi à 12°C, il accompagne une plat d'écrevisses à la crème, de raie au beurre noir, une friture de perches ou une dorade royale grillée. Avec un peu d'age, il est parfait avec le foie gras ou les fromages fruités comme l'Aisy Cendré. Temps de garde 5 à 7 ans
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