2015 /16 Capitain-Gagnerot | Corton Charlemagne

2015 Capitain-Gagnerot | Corton Charlemagne
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  • Spécifications
Fiche technique: Les vignes se situent sur la commune d'Aloxe-Corton, en Côte de Beaune, à mi-coteau de la montagne de Corton ; exposition Est/Sud.Est. Les sols sont bruns calcaires sur marnes de Pernand argoviennes (calcaires de l'Oxfordien moyen, Jurassique)
Maison: Capitain-Gagnerot
Région: Bourgogne
Appellation: Corton Charlemagne
Encépagement 100% Chardonnay.
Cru Grand Cru
Format 75 cl
Couleur: Blanc
Millésime: 2015/2016
Dégustation:

Il a une robe or-argenté, pâle et brillante. Au nez, il est élégant et complexe. Il développe des notes d'épices telles que le gingembre et la cannelle, de raisins secs, d'orange amère et des notes florales telles que l'iris et le lys. Puissant et gras en bouche, il a un beau fond et une magnifique finale parfaitement équilibrée. Servi à 12°C, il accompagne les poissons très fins et les grands crustacés finement préparés, les viandes blanches en sauce, à la crème ou au beurre, et le foie gras. Temps de garde Plus de 15 ans.

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