2009 Les Menhirs Château Boucassé

Les Menhirs Château Boucassé
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Présentation Le Château Bouscassé est un domaine appartenant à la famille Brumont depuis plusieurs générations. Il comporte 50 hectares de grand terroir argilocalcaire longeant la falaise de la commune de Maumusson-Laguian. Ce terroir est d'ailleurs surnommé ”Le Pied de Côte de Saint-Emilion” avec humour, car le Tannat y donne un vin qui possède certaines caractéristiques similaires aux grands vins de la rive droite de Bordeaux : rigueur, trame fine et long potentiel de garde.
Fiche technique Cépages: Tannat, Merlot
Vignes de 12 ans d'âge
Terroir: Terroir unique à Madiran :une partie à l'Est composée de blocs de pierre (menhirs) nageant dans des argiles jaunes
profondes (Tannat), et une partie à l'Ouest composée d'argiles grises et de craie molle (Merlot).
Vinification et Elevage
Fermentation à 28°C. Macération de 3 à 6 semaines.
Fermentation malo-lactiques en fûts neufs.
Elevage sur lies en fûts (50% neufs et 50% un vin) pendant 14 mois.
Dégustation

Arômes de mûre et de cassis, de pruneaux confits et de truffes. Bonne harmonie de l'ensemble, complexité et profondeur.Doté d'un bon potentiel de garde, Menhir s'alliera parfaitement à un gigot d'agneau de Barèges, au Porc Noir de Bigorre, entrecôte, salmis de palombe, daube...
Palmarès 95 Wine Spectator

2007 Vieilles Vignes Château Boucassé

2007 Vieilles Vignes Château Boucassé
69419
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Présentation Le Château Bouscassé est un domaine appartenant à la famille Brumont depuis plusieurs générations. Il comporte 50 hectares de grand terroir argilocalcaire longeant la falaise de la commune de Maumusson-Laguian. Ce terroir est d'ailleurs surnommé ”Le Pied de Côte de Saint-Emilion” avec humour, car le Tannat y donne un vin qui possède certaines caractéristiques similaires aux grands vins de la rive droite de Bordeaux : rigueur, trame fine et long potentiel de garde.
Dégustation Le Tannat a la trame droite, fine et intelligente. Les arômes sont délicats avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka.Château Bouscassé Vieilles Vignes est un vin qui s'associe parfaitement au magret de canard et à la côte de boeuf, plats très appréciés des Français, ainsi qu'au gibier, à l'agneau, aux desserts au chocolat et fruits rouges.
Palmarès 95 Wine Spectator
18/20 Guide Hubert

2002 Montus Prestige

2002 Montus Cuvée Prestige Madiran
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Palmarès

91 Wine Spectator
4.5/5 Guide Hubert

Présentation: Elaboré pour la première fois en 1985, ce Madiran 100% Tannat a bouleversé le monde en dépassant dans bien des dégustations les premiers grands vins français, mettant ainsi sur le devant de la scène ce cépage local. La cuvée Prestige de Château Montus est issue de la sélection des meilleurs terroirs du vignoble et représente ce que le Tannat peut donner de mieux. Elle est d'ailleurs presque entièrement vendue en primeur.
Terroir Fortes pentes recouvretes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates.
Exposition sud, sols chauds favorisant les fortes maturités. Il s'agit des parcelles les plus hautes de Montus.
Cépages Tannat -
Vignes de 30 ans d'âge. Ramassage en cagettes.
Dégustation: Un caractère atypique, généreux, une amplitude des éléments, de la profondeur, un fruit discret et complexe. Vin riche et opulent. Certaines années, balsamique, goudron de cheminée, cacao, très recherché par les amateurs de cigares
Accords mets et vins Il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde.