Riesling, trocken und rassig, wird von den Elsässern als "Wein des Königs des Elsass" zu Krustentieren und Fisch angesehen. Sofern sie nicht mit einer zu hohen Sauce serviert werden, wird sie auch mit Elsässer Sauerkraut verwendet
Riesling Hans Schaeffer en vente à la cave-cellar. Une sélection des plus grands vins d Alsace une offre riche de grands vins.