Domaine Pascal Prunier Bonheur wurde 1983 von Pascal Prunier, dem Winzer in fünfter Generation, gegründet. Damals umfasste sein Weinberg lediglich drei Hektar. Seine Reben erstrecken sich über die Gemeinden Beaune, Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie und Pommard. 1999 heiratete er Christine Bonheur. Die Kombination ihrer Namen brachte ein renommiertes Weingut im Burgund hervor. Heute umfasst das Gut mehr als acht Hektar.