Maison Louis Latour Weinberg: Chassagne-Montrachet und das benachbarte Puligny sind für ihre Grands Crus bekannt, allen voran Montrachet. Doch im Schatten dieser weißen Grands Crus entstehen in Chassagne-Montrachet auf dem lehmigen, eisenhaltigen Boden auch bemerkenswerte Rotweine. Diese Weine sind körperreich und erinnern in ihrer Struktur an die Rotweine der Côte de Nuits. Region: Côte de Beaune, Burgund Appellation: Chassagne-Montrachet AOP Farbe: Rot Inhalt: 750 ml Rebsorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 13,5 % Geschmack: Geschmeidig und samtig Speiseempfehlung: Kalbsfilet, Gegrilltes, Reifer Käse Verkostungsnotizen: Unser Chassagne-Montrachet Rouge präsentiert sich in einem dunklen Farbton mit granatroten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und geschmeidig mit dominanten Aromen von schwarzer Johannisbeere und Walderdbeere. Der Abgang ist sehr elegant und lang. Serviertemperatur: 14–15 °C Lagerpotenzial: 10 Jahre Hinweis: Die oben genannten Informationen beschreiben die aktuellen Eigenschaften des Weins. Sie gelten nicht speziell für diesen Jahrgang. |