les Hauts de Julien Vinsobres Perrin
les Hauts de Julien Vinsobres Perrin

Les Hauts de Julien Vinsobres Famile Perrin
les Hauts de Julien Vinsobres Perrin
53341911
2012
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Entdecken Sie „Les Hauts de Julien Vinsobres“ von der Famille Perrin – einen außergewöhnlichen Rotwein, der Finesse und Kraft vereint und der ideale Begleiter für Ihre erlesensten Mahlzeiten ist.

94-96/100 Robert Parker
C'est le meilleur Vinsobres que j'aie jamais dégusté. Un court vieillissement en cave est conseillé, et je ne serais pas surpris de le voir encore excellent dans 20 ans.

Les Hauts de Julien VinSobres

Entdecken Sie „Les Hauts de Julien Vinsobres“ von der Familie Perrin – einen außergewöhnlichen Wein, der die Essenz der Terroirs an der Rhône in sich vereint. Dieser von der Familie Perrin gekelterte Wein verkörpert eine perfekte Harmonie aus Tradition und Moderne und bietet Genießern mit jedem Schluck ein unvergessliches Erlebnis.

Ein in jedem Tropfen eingefangenes Gefühl

„Les Hauts de Julien Vinsobres“ ist weit mehr als nur ein Wein; es ist eine sinnliche Reise. Mit seinen betörenden Aromen reifer roter Früchte und feinen würzigen Noten weiß er sofort zu verzaubern. Die Fülle seines Buketts entführt Sie direkt in die sonnenverwöhnten Weinberge Südfrankreichs, wo jede Rebe ihre ganz eigene Geschichte erzählt.

Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz

Dieser Wein zeugt von einem handwerklichen Können, das in der Familie von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Seine Tanninstruktur – zugleich kraftvoll und seidig – macht ihn zum idealen Begleiter bei Tisch. Ob bei einem eleganten Dinner oder in geselliger Runde mit Freunden: „Les Hauts de Julien Vinsobres“ passt zu jedem Anlass und veredelt Ihre Lieblingsgerichte.

Ein idealer Begleiter zu:

• Gegrilltem rotem Fleisch
• Herzhaften Schmorgerichten
• Gereiftem Käse

„Les Hauts de Julien Vinsobres“ verleiht Ihrer Speisen- und Weinbegleitung eine besondere Raffinesse und macht jede Mahlzeit zu einem Fest der Aromen.

Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, dieses Juwel Ihrer Sammlung hinzuzufügen. Bestellen Sie jetzt „Les Hauts de Julien Vinsobres“ von der Familie Perrin und lassen Sie sich von der Authentizität und Exzellenz dieses außergewöhnlichen Weins begeistern!

Les Hauts de Julien

Weinberge:
Der Weinberg liegt 40 Kilometer nördlich von Châteauneuf-du-Pape auf einer Höhe von rund 300 Metern und profitiert von einem für Syrah geeigneten kühlen Klima. Les Hauts de Julien stammt aus einer sehr alten Parzelle (ca. 90 Jahre alt), die mit Syrah- und Grenache-Weinen bepflanzt ist.

Region: Rhonetal

Appellation: Vinsobres AOP

Jahrgang: 2012
2012 ist ein kontrastreicher Jahrgang zwischen einem milden Jahresauftakt und einem eisigen Februar. Ein kühler und nasser Frühling, gefolgt von einem trockenen und windigen Juli und dann einem sehr heißen August. Zum Abschluss ideale Erntebedingungen. So viele Bedingungen, die ihn zu einem sehr schönen Jahrgang machen

Farbe: Rot

Fassungsvermögen: 750 ml

Rebsorten: Grenache, Syrah

Verpackung: Karton

Alkohol: 14,5

Beratung :
Er passt perfekt zu Schalentieren, Krustentieren und Fisch, begleitet von Kräutersaucen aus der Provence.

Verkostung:
Aussehen: Intensive rote Farbe.
Nase: Rote Früchte, schwarze Johannisbeere, Unterholz.
Geschmack: Herrliche Textur von großer Reinheit.

Serviertemperatur: 17

Kommentare
Punktzahl (94 - 96)
Verkostungsdatum 2015 - 2032

Rezension von Jeb Dunnuck
Erscheinungsdatum 31. Oktober 2014
Quelle 215, The Wine Advocate

Der Côtes du Rhône Villages Vinsobres les Hauts de Julien 2012 wirkt viel offener und ausdrucksvoller als bei meiner Verkostung im letzten Jahr (oder anders gesagt, ich habe ihn unterschätzt) und stammt von fast hundertjährigen Reben im nördlichen Teil der südlichen Rhône. Eine Mischung aus Syrah und Grenache, die sich noch im Fass befindet. Sie bietet aufregende Noten von rauchigen dunklen Früchten, pfeffrigem Fleisch, Graphit und großartiger Mineralität, die ein vollmundiges, konzentriertes und ernstes Mundgefühl begleiten. Er ist auf ganzer Linie beeindruckend und vielleicht der beste Vinsobres, den ich je probiert habe. Es würde mich nicht wundern, wenn dieser Wein 20 Jahre lang immer noch hervorragend schmeckt
REGION: La Famille Perrin est indissociable de la Vallée du Rhône méridionale (le Sud de la Vallée du Rhône), une région viticole majeure située dans le Sud-Est de la France. Le cœur historique de la maison se trouve dans le département du Vaucluse, autour d'Orange et d'Avignon.
APPELLATION: Vinsobres (Cru de la Vallée du Rhône)
CEPAGE: Co-plantation de Syrah et de Grenache
VITICULTURE La viticulture de la Famille Perrin se distingue par une approche avant-gardiste et profondément respectueuse des écosystèmes. Pionnière historique, la maison applique des méthodes qui dictent le quotidien de ses vignobles dans la Vallée du Rhône :
COULEUR: Les Hauts de Julien (Vinsobres) : Sa robe est rouge rubis profond, sombre et opaque dans sa jeunesse, avec de magnifiques reflets pourpres ou violacés apportés par la Syrah. En vieillissant (comme sur le millésime 2012), la couleur évolue vers des nuances grenat et légèrement tuilées sur le disque (le bord du verre).
ALCOOL: Les Hauts de Julien (Vinsobres) : Oscille généralement entre 14 % et 15 % vol. L'altitude du terroir (300m) apporte une fraîcheur nocturne qui compense cette puissance en maintenant une excellente acidité [site de la Famille Perrin]
TEMPERATURE DE SERVICE: Les Hauts de Julien (Vinsobres): 16 °C à 17 °C. C'est la température idéale pour laisser s'exprimer les arômes de fruits noirs et d'épices sans que la chaleur de la pièce ne fasse ressortir l'alcool (souvent entre 14 % et 15 % vol.).
CONSEIL DE SERVICE


Aération et Carafage

• Vins jeunes (moins de 7 ans) : Un passage en carafe à large col 1 à 2 heures avant le repas est fortement recommandé pour les grands rouges afin d'assouplir les tanins.


• Vins matures (plus de 10 ans) : Évitez le carafage. Débouchez simplement la bouteille 2 heures à l'avance. Si un dépôt s'est formé (la maison filtrant très peu ses vins), laissez la bouteille verticale la veille et décantez-la délicatement dans une carafe étroite juste avant le service


Le choix du verre

• Privilégiez de grands verres amples L'ouverture large permet de libérer la complexité unique des assemblages de la famille (notes de garrigue, d'épices et de truffe).
GARDE Les Hauts de Julien (Vinsobres) : Grâce à la fraîcheur de son terroir d'altitude et à la concentration de ses vignes de 90 ans, cette cuvée parcellaires se bonifie superbement sur 10 à 15 ans.
ALLERGENE: Peut contenir des Sulfites