Weinberg: Gilles Bouton übernahm 1977 von seinem Großvater Aimé Langoureau das Familiengut: damals 4 ha, heute 16 ha, das er seit 2009 mit seinem Sohn Julien bewirtschaftet. Die Weinberge erstrecken sich über vier Gemeinden: Saint-Aubin, Chassagne, Puligny und Meursault. Zur Komplettierung des Sortiments wurde 2015 eine Handelsaktivität geschaffen. Region: Burgund Name: Puligny-Montrachet AOP 1er Cru Unter dem Brunnen Farbe: Weiß Fassungsvermögen: 750ml Rebsorte: Chardonnay Verpackung: Karton Alkohol: 13 Geschmack Zart und voll Beratung: als Beilage zum Beispiel zu einer Vorspeise mit Jakobsmuscheln, Hummer oder Kalbfleisch mit Morcheln. Verkostung: Das Kleid hat eine wunderschöne, leuchtende, blassgelbe Farbe. In der Nase offenbaren sich Noten von Honig, weißen Blüten und einer leicht würzigen Holznote. Am Gaumen ist dieser Puligny-Montrachet geschmeidig, fruchtig und vollmundig mit einem schönen mineralischen Abgang. Serviertemperatur: 12 Die oben veröffentlichten Informationen stellen die aktuellen Merkmale des betreffenden Weines dar. Sie sind nicht jahrgangsspezifisch. |