Weingut
Rieussec, seit 1984 im Besitz von Domaines Barons de Rothschild Lafite, liegt im Herzen der Sauternes-Weinberge. Umgeben von Wasser und Natur, besticht das Weingut durch seine schlichte und doch strenge Architektur und sein offenes, fließendes Design. Weinberge: Als einer der größten der Appellation erstreckt sich der Weinberg Rieussec über 85 Hektar an der Grenze zwischen Fargues und Sauternes. Er grenzt an Château d’Yquem. Seine sandig-kiesigen (80 %) und lehmigen (20 %) Böden sind seit seiner Entstehung bei zahlreichen Besitzern begehrt. Region: Bordeaux
Appellation: Sauternes AOP
Farbe: Weiß
Inhalt: 37,5 cl
Rebsorten: Sauvignon Blanc (17 %) und Muscadelle (3 %)
Verpackung: Karton
Alkoholgehalt: 14 %
Geschmack: Süß und weich Serviervorschlag: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Foie gras, aber auch mit Petersfisch mit Ingwer, Hummer nach amerikanischer Art, Tempura-Garnelen, kreolischem Hähnchen, Ente mit Orangensauce, Gemüse-Tajine mit Kreuzkümmel, Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Fourme d’Ambert sowie mit Desserts wie pochierten Pfirsichen mit Honig oder Orangensalat. Verkostungsnotizen: Ein großartiger Wein aus edelfauler Trauben, der am Gaumen eine Balance aus blumiger Frische, exotischen Noten und kandierten Aromen bietet und so einen vollmundigen und harmonischen Wein ergibt. Ein wahres aromatisches Meisterwerk Serviertemperatur: 10 °C Reifepotenzial: Dieser Wein ist zum Reifen bestimmt; er offenbart sich und überrascht in jeder Phase seiner Entwicklung. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und mehrere Wochen genießen, ohne dass er an Qualität verliert. Erleben Sie tausend Aromen von Mittag bis Mitternacht. Notizen des Weinguts Hinweis: Die oben genannten Informationen beschreiben die aktuellen Eigenschaften des Weins. Sie gelten nicht speziell für diesen Jahrgang. |
