Haus: Château Haut-Selve
Weinberg: Jean-Jacques Lesgourgues, Besitzer des berühmten Armagnac-Weinguts Château de Laubade, gründete dieses Weingut Anfang der 1990er Jahre auf einem wunderschönen, jahrzehntelang brachliegenden Terroir der Appellation Graves. Haut-Selve zählt zu den renommiertesten Lagen der Appellation und erstreckt sich über Kalkstein-, Tief- und Lehmböden, die ohne chemische Unkrautbekämpfungsmittel bewirtschaftet werden, um die Biodiversität zu erhalten. Region: Bordeaux
Appellation: Graves AOP
Farbe: Rot
Inhalt: 750 ml
Rebsorten: 55 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon
Verpackung: Karton
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Geschmack: Geschmeidig und samtig Empfehlung: Passt zu rotem Fleisch, hellem Fleisch in Sauce, Braten, Pilzgerichten oder Steinpilzen nach Bordelaise-Art. Verkostung:
Dieser Wein besticht durch seine leuchtende Farbe und ein Bouquet von Garrigue und Gewürzen mit feinen Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm mit intensiven Aromen roter Früchte. Er ist frisch und besitzt feine Tannine, die für einen anhaltenden Abgang sorgen. Serviertemperatur: 14–16 °C Hinweis: Die oben genannten Informationen beschreiben die aktuellen Eigenschaften des betreffenden Weins. Sie gelten nicht speziell für diesen Jahrgang. |
