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Le Château-Gris construit au XVIIIème siècle au milieu d’un clos de 3,5 ha a donné son nom au climat de ce vignoble de Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Après que le phylloxéra eut détruit les vignes, le toit fut recouvert d’ardoises grises alors que la tuile prédomine en Bourgogne ; le nom de Château-Gris a alors été donné par la population locale nuitonne et est resté en usage. La propriété, culminant à 280 m et ceinte d’un mur de pierres sèches de 1,2 km regroupe un vignoble planté en terrasses, où cohabitent du Pinot Noir et du Chardonnay. Les vins du Château-Gris PREMIER CRU - Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Château-Gris", Monopole APPELLATION VILLAGE - Nuits-Saint-Georges blanc "Les Terrasses", Monopole |