Nuits Saint Georges Blanc les Terrasses du Château

Domaine du Château Gris
7004811
2009
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Entdecken Sie den Nuits-Saint-Georges Blanc „Les Terrasses du Château“ 2009, einen eleganten Wein, der den Reichtum der burgundischen Terroirs offenbart.

Der 2009er Nuits-Saint-Georges Blanc „Les Terrasses du Château“ ist ein weißer Burgunder, der Finesse und Komplexität vereint. Mit seinen Aromen von weißen Früchten und seiner ausgewogenen Struktur ist er der perfekte Begleiter für raffinierte Gerichte. Ob für ein elegantes Abendessen oder als Geschenk für Weinliebhaber – dieser außergewöhnliche Wein wird die Sinne verwöhnen und für unvergessliche Momente sorgen.
Découvrez le 2009 Nuits Saint Georges Blanc les Terrasses du Château, un vin élégant qui révèle la richesse des terroirs bourguignons.

Le 2009 Nuits Saint Georges Blanc les Terrasses du Château est bien plus qu'un simple vin ; c'est une invitation à explorer la richesse du terroir bourguignon. Avec son équilibre parfait entre finesse et puissance, ce vin blanc saura séduire les palais les plus exigeants.

Un Terroir d'Excellence

Issu de l'appellation Nuits Saint Georges, le 2009 les Terrasses du Château tire sa singularité d'un sol riche en calcaire et en argile. Cette combinaison unique confère au vin une minéralité raffinée et une belle structure. Les vignes, soigneusement cultivées, produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle qui se traduisent dans chaque gorgée.

Un Profil Aromatique Envoûtant

Ce vin se distingue par son bouquet complexe d'arômes. Attendez-vous à des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs délicates, et d'une subtile touche de noisette grillée. En bouche, le 2009 Nuits Saint Georges Blanc offre une texture crémeuse et une finale longue, vous invitant à savourer chaque instant.

Idéal pour les Occasions Spéciales

Que ce soit pour un dîner élégant, une célébration ou simplement pour se faire plaisir, ce vin s'accorde parfaitement avec des plats raffinés tels que des fruits de mer, du poisson grillé ou des volailles en sauce. Il est le compagnon idéal pour créer des souvenirs inoubliables autour de la table.

Ne manquez pas l'opportunité de découvrir le 2009 Nuits Saint Georges Blanc les Terrasses du Château. Offrez-vous un moment de dégustation exceptionnel en commandant dès maintenant.

MAISON: Le producteur de ce vin est le Château Gris, un domaine situé à Nuits-Saint-Georges qui appartient aux Domaines Albert Bichot.
Historiquement (et particulièrement sur le millésime 2009), ce vin était commercialisé et étiqueté sous le nom de la maison Lupé-Cholet, une entité historique également rachetée et gérée par la famille Bichot.
REGION: Ce vin provient de la région viticole de la Bourgogne, en France.
SOUS-REGION: Plus précisément, il est issu de la Côte de Nuits, une sous-région mondialement réputée pour ses grands crus, située au cœur de la Côte-d'Or entre Dijon et Beaune. L'appellation exacte du vin est Nuits-Saint-Georges.
APPELLATION: L'appellation de ce vin est Nuits-Saint-Georges.
Il s'agit d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) dite "Village". Bien que la Côte de Nuits soit presque exclusivement dédiée aux vins rouges issus du Pinot Noir, le cahier des charges de l'AOC Nuits-Saint-Georges autorise la production de vins blancs à partir du cépage Chardonnay (ou Pinot Blanc), ce qui en fait une production extrêmement rare et recherchée.
CEPAGE: Le cépage unique de ce vin est le Chardonnay.
Bien que la Côte de Nuits et l'appellation Nuits-Saint-Georges soient historiquement célèbres pour leurs vins rouges issus du Pinot Noir, les parcelles en terrasses du Château Gris sont complantées en Chardonnay pour donner naissance à cette cuvée blanche confidentielle.
COULEUR: Ce vin est de couleur blanc.
Bien que la quasi-totalité (environ 97 %) des vins de l'appellation Nuits-Saint-Georges soient des vins rouges issus du Pinot Noir, cette cuvée rare fait partie des rares exceptions produites en blanc à partir de Chardonnay.
ALCOOL: Le taux d'alcool de ce vin est de 13 % vol..
Ce degré d'alcool est tout à fait classique pour un grand blanc de Bourgogne issu du cépage Chardonnay. Il lui apporte la structure et la rondeur nécessaires pour équilibrer la fraîcheur et la minéralité naturelle de son terroir d'altitude.
VITICULTURE La viticulture de cette cuvée repose sur une conduite biologique et des vendanges entièrement manuelles, adaptée à un terroir unique en terrasses.
TEMPERATURE DE SERVICE: Servez-le entre 12°C et 14°C. Évitez absolument de le servir trop frais (sorti directement du réfrigérateur à 6-8°C), ce qui masquerait la complexité de ses arômes tertiaires (miel, fruits secs) et durcirait sa structure.
CONSEIL DE SERVICE • Carafage : Ne le carafez pas. À plus de 15 ans d'âge, un apport soudain et massif d'oxygène risque de fatiguer le vin très rapidement et d'accélérer son oxydation.
• Ouverture : Débouchez la bouteille 30 à 45 minutes avant le service. Laissez-la s'aérer tranquillement dans la bouteille à la bonne température. Le vin s'ouvrira en douceur dans les verres lors de la dégustation.
• Le verre idéal : Utilisez des verres à Bourgogne blanc (assez larges et évasés) pour permettre aux arômes riches et complexes de ce Chardonnay mature de bien se déployer.
TEMPS DE GARDE Le millésime 2009 était une année solaire, offrant des blancs riches et moins acides que la moyenne. Pour un Nuits-Saint-Georges blanc de niveau "Village" (même issu d'un grand terroir), le pic de maturité se situe généralement entre 5 et 10 ans après sa récolte.
À plus de 15 ans d'âge, ce vin a développé des notes tertiaires complexes (miel, cire d'abeille, fruits secs) et doit être débouché sans plus attendre pour éviter le risque d'oxydation.
ALLERGENE: Peut contenir des Sulfites
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