Carmes de Rieussec Sauternes

Rieussec.les Carmes de Rieussec
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Un vino para conservar, se revela y sorprende en cada etapa de su evolución: una vez abierto, conservado en frío, se puede disfrutar durante varias semanas sin estropearse y adquiere mil sabores desde el mediodía hasta la medianoche

Évaluation 91/100
Période de consommation 2020-2034
Avis de Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate

Crmes de Rieussec

Rieussec

Hogar
Propiedad de Domaines Barons de Rothschild Lafite desde 1984, Rieussec está situado en el corazón del viñedo de Sauternes. Rodeada de agua y naturaleza, la finca, de arquitectura sencilla y rigurosa, se distingue por sus contornos libres.

Viñedo:
Entre los más importantes de la denominación, el viñedo de Rieussec se extiende sobre 85 hectáreas en la confluencia de Fargues y Sauternes. Está adyacente al castillo de Yquem. Sus suelos arenosos de grava (80%) o arcillosos (20%) han sido codiciados por muchos propietarios desde su creación.

Región: Burdeos

Denominación de origen: Sauternes AOP

Añada: 2017

Color: Blanco

Capacidad: 750ml

Variedad de uva: Sauvignon Blanc (17%) y Muscadelle (3%)

Embalaje: Cartón

Alcohol: 14

Sabor Licor y cremoso

Consejo:
Acompaña foie gras, pero también san Pedro con jengibre, bogavante americano, gambas en tempura, pollo criollo, pato a la naranja, tagine de verduras con comino, quesos azules como el roquefort o la fourme d'ambert, y con postres, melocotones escalfados con miel. ensalada de naranja

Saboreo:
Un gran vino de podredumbre noble, entre frescor floral, notas exóticas y sabores confitados para un paladar denso y equilibrado. Un auténtico encaje aromático

Temperatura de servicio: 10

Venta: se vende individualmente

Alérgeno: Sulfitos

Guardia
Un vino para conservar, se revela y sorprende en cada etapa de su evolución: una vez abierto, conservado en frío, se puede disfrutar durante varias semanas sin estropearse y adquiere mil sabores desde el mediodía hasta la medianoche. comentario de dominio

Información:
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específica de la añada.