Viñedo
En el corazón de la Côte Chalonnaise, al sur de la Côte de Beaune, el viñedo Mercurey está plantado principalmente con Pinot Noir. El viñedo está situado en la ladera orientada al sureste. Agricultura orgánica
En 2021 comenzamos a convertir nuestro viñedo a agricultura orgánica. Tras varios años de trabajo paciente y minucioso, en 2024 nacerá nuestra primera añada certificada. Y es natural que nuestro equipo quiera aplicar esta misma visión a nuestras viñas recién adquiridas en Côte Chalonnaise, iniciando pronto su propia conversión. Región: Borgoña Nombre: Mercuey AOP Color: Rojo Capacidad: 750ml Variedad de uva: Pinot noir Embalaje: Cartón Alcohol: 12,5 Consejo:
Con boeuf al estilo bourguignonne, rillettes o incluso patatas asadas. Saboreo
Hermoso color rubí. Notas de violeta sobre aromas de frambuesa mezclados con aromas de especias. Concentrado y complejo. Muy agradable combinación aromática. Textura densa con taninos bien integrados. Muy buena persistencia. 14/20 – La guía de los mejores vinos de Francia - 2019 Información
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión y no es específica de la añada. |
Château Orme Brun
