Willy Gisselbrecht et Fils Crémant d'Alsace
Ce Crémant d'Alsace le servir avec des poissons, de la cuisine japonaise, des sushis, une salade de langoustine, une soupe de poissons
- Spécifications
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| Vignoble: |
Propriétaires de vignes à Saint-Hippolyte en Alsace depuis 1762, les Biecher sont aujourd'hui négociants et embouteilleurs. Olivier Biecher est à la tête de l'entreprise depuis 2005. |
| Région: |
Alsace |
| Appellation: |
Crémant d'Alsace AOP |
| Millésime: |
| Couleur: |
Blanc |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Chardonnay et Pinot Noir |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
12 |
| Conseil: |
Servir très frais, dès l'apéritif, ou en accompagnement de crustacés ou d'une viande blanche. |
| Dégustation: |
La robe est claire, jaune doré aux reflets brillants, la bulle est fine et abondante. Le nez est marqué par les fleurs blanches, la pomme granny smith et la pêche. En bouche une belle acidité apporte de la vivacité et équilibre les arômes fruités. Les bulles sont soyeuses et agréables. |
| Température de service: |
10-12 |
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