Château de Fonbel Grand Cru Saint-Emilion Bordeaux
Château de Fonbel Grand Cru Saint-Emilion Bordeaux

Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru
294251
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Servir en accompagnement d'un gigot d'agneau, d'un confit de canard, d'un poisson en sauce épicée., ou bien d'un fromage de chèvre

Chateau de Fonbel


Maison Famille Vauthier
Vignoble: Vignoble très ancien, le Château de Fonbel est l'une des trois propriétés de la famille Vauthier avec Ausone et Moulin St Georges. Il est géré par Alain Vauthier assisté de sa fille Pauline, avec le soutien de l'œnologue Gilles Pauquet. Selon les millésimes, certains des vins vinifiés en cuves inox thermorégulées passeront ensuite en barriques pour gagner en légèreté, élégance et saveur. L'assemblage des vins du Château de Fonbel reste autour de 85% de Merlot avec un complément d'autres cépages, laissant présager une grande diversité dans le champ des possibles. Challengers par nature et bénéficiant de certaines innovations avant ses illustres voisins, les vins de ce domaine s'expriment sur le fruit, l'élégance et la subtilité avec des tannins toujours très intégrés pour une consommation facile dans leur jeunesse.
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion Grand Cru AOP
Millésime: 2015
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: Cabernet Sauvignon, Merlot
Conditionnement: Carton
Alcool: 14
Goût Puissant et charpenté
Conseil: Servir en accompagnement d'un gigot d'agneau d'un confit de canard ou encore d'un poisson en sauce épicée.
Dégustation: Le nez est puissant et expressif, développant des notes de fruits noirs mêlées à des notes d'épices douces et une touche réglissée. La bouche est dense et veloutée.
Température de service: 16-17
Infos

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime.