Ce vin est paré d’une robe d'un grenat profond et d’un nez intense de cerise noire et de sous-bois. En bouche, les épices se marient aux fruits avec des notes de cassis, de réglisse et de muscade. En finale les tanins sont élégants, avec une belle longueur. Servi à 15-17°C, il s’associera parfaitement à un gibier à plume, une volaille, des viandes en sauce ou encore des fromages affinés.
