Brûlé à la révolution, le Château de Barbe a été reconstruit en même temps que le grand Théâtre de Bordeaux, par Victor Louis. C'est une superbe demeure, qui domine la Gironde, entourée de son vignoble d'un seul tenant : 42 ha de coteaux calcaires en appellation Côtes de Bourg, 12 ha en appellation Bordeaux, et 13 ha en appellation Bordeaux supérieur. C'est là, en bordure de l'estuaire, qu'est produit le « Chapelle de Brivazac ».
Région: Bordeaux
Appellation: Bordeaux AOP
Couleur: Rouge
Contenance: 750ml
Cépage: 75% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec
Alcool: 14
Goût: Souple et velouté
Conseil:
Ce Bordeaux accompagne parfaitement les viandes rouges, les grillades d'agneau, mais aussi terrines et rillettes, et même les volailles rôties.
Dégustation:
C'est un vin bien équilibré, doté d'un nez épanoui dominé par le fruit. Il dévoile une bouche ronde, une belle matière et des tanins enrobés.
Température de service: 15-17
Information:
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
