Casa: Louis Latour Vigneto:
La denominazione Montagny si trova a una trentina di chilometri a sud di Beaune, sulle colline della parte meridionale della Côte Chalonnaise. 100% bianchi, i Montagny presentano una freschezza tipica del vitigno Chardonnay. La Maison Latour acquista solo vini da uve con un elevato tenore zuccherino naturale, indice della loro maturità. Una volta acquistato, questo vino giovane viene invecchiato con cura dal mastro cantiniere e travasato per rimuovere le fecce appena prima dell'imbottigliamento. Il vino è di colore dorato chiaro, con un naso vivace di agrumi e aromi di fiori bianchi e una persistenza molto piacevole in bocca. Regione: Borgogna Côte Chalonnaise Denominazione: Montagny AOP Colore: Bianco Capacità: 750 ml Varietà di uva: Chardonnay Imballaggio: Cartone Alcol: 13 Gusto Tenero e pieno Consiglio:
Asparagi - galantina di coniglio - trota alle mandorle - formaggio di pecora Degustazione:
Il nostro Montagny ha una tonalità giallo paglierino con riflessi verdi. Il suo naso intenso emana aromi di caprifoglio. Il suo palato rotondo e ampio rivela profumi di frutti gialli e mandorle fresche e chiude con una nota di brioche. Temperatura di servizio: 12-14 Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. |
Château Orme Brun
