Vigneto:
Frédéric Magnien rappresenta la quinta generazione di viticoltori della sua famiglia. Con esperienza all'estero e una laurea in enologia, ha creato la sua casa come commerciante di vini nel 1995. Le viti di sua proprietà hanno in media più di 55 anni e sono piantate su un terreno calcareo e sassoso con un po' di argilla e dal 1996, tutti i le fasi della vinificazione sono state regolate dai cicli lunari. Il sottosuolo è roccioso, le radici delle vecchie viti traggono in profondità da esso i minerali e gli elementi essenziali che conferiscono carattere a questo vino. Regione: Borgogna Denominazione: Gevrey-Chambertin AOP Colore: Rosso Capacità: 750 ml Varietà di uva: Pinot Nero Imballaggio: Cartone Alcol: 13 Gusto
Morbido e vellutato Consiglio:
Con arrosti, anatra confit, cosciotto di montone, selvaggina o anche formaggi stagionati. Degustazione:
Al palato è elegante, con tannini nobili e una bella ampiezza di aromi di sottobosco e prugne. Il fascino e l'eleganza sono presenti, una traduzione perfetta del terroir di Gevrey-Chambertin. Temperatura di servizio: 17-18 Informazioni
informazioni
Le informazioni sopra pubblicate presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifici per un'annata. |
