Vigneto:
Fu nel XV secolo che Antoine de Laye iniziò la ricostruzione del castello di Corcelles sulle fondamenta di un'antica roccaforte costruita in epoca carolingia. Il fiume Douby, che scorre ai piedi del castello, segnava il limite tra le diocesi di Autun e Lione, le contee di Borgogna e di Beaujolais. Oggi, nel raggio di pochi chilometri, segna il confine tra i dipartimenti di Saône et Loire e Rhône. Dal 1984 la famiglia Richard rileva la prestigiosa tenuta. Regione: Beaujolais Denominazione: Brouilly AOP Annata: 2023 Colore: rosso Capacità: 750 ml Vitigno: Gamay Confezione: cartone Alcool: 13 Consiglio:
Con anatra candita, coniglio arrosto o formaggio come il Beaufort. Si accompagnerà meravigliosamente anche con un barbecue o con carne alla griglia e dolci al cioccolato. Degustazione:
Questo vino accompagnerà molti piatti: piatto di salumi, pollame, carni bianche, uova meurette o formaggi cotti. Si abbinerà perfettamente con dolci a base di frutti rossi. Temperatura di servizio: 12 Le informazioni sopra pubblicate presentano le caratteristiche attuali del vino in questione e non sono specifiche dell'annata |
