Casa di Frederic Magnien Vigneto:
Da Digione a Corgoloin, la Côte de Nuits si estende per una ventina di chilometri e copre una superficie di 1.500 ettari. La particolarità del suolo della Côte de Nuits è il suo antico strato calcareo, chiamato “Giurassico medio”, che risale a 160-180 milioni di anni fa. Questa annata è un blend di terroir provenienti da appezzamenti collinari, su una faglia geologica dove il sottosuolo è costituito da roccia calcarea profonda e grezza, con un po' di terra in superficie. Le radici della vite si infiltrano nelle fessure della roccia e distillano i minerali, elementi essenziali della consistenza fresca e cristallina di questo vino dai tannini vivi e cesellati. Regione: Borgogna Nome: Côte de Nuits-Villages AOP Colore: Rosso Capacità: 750 ml Varietà di uva: Pinot Nero Imballaggio: Cartone Alcol: 13 Gusto Leggero e fruttato Consiglio:
Si sposa alla perfezione con pollame arrosto, quaglie o faraone ruspanti, una costoletta di vitello alla panna o anche un piatto di salumi. Degustazione:
Il Pinot Nero si esprime con note di spezie e pepe. L'attacco è fresco e minerale, il che conferisce a questo vino una bella ampiezza in bocca. Temperatura di servizio:
15 Informazioni
Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. |
Château Orme Brun
