Tenuta
Di proprietà di Domaines Barons de Rothschild Lafite dal 1984, Rieussec si trova nel cuore dei vigneti di Sauternes. Circondata dall'acqua e dalla natura, la tenuta, con la sua architettura semplice ma rigorosa, si distingue per il suo design fluido. Vigneti:
Tra i più estesi della denominazione, il vigneto di Rieussec si estende su 85 ettari all'incrocio tra Fargues e Sauternes. È adiacente allo Château d'Yquem. I suoi terreni sabbiosi (80%) e argillosi (20%) sono stati ambiti da numerosi proprietari fin dalla sua creazione. Regione: Bordeaux
Denominazione: Sauternes AOP
Colore: Bianco
Volume: 37,5 cl
Vitigni: Sauvignon Blanc (17%) e Muscadelle (3%)
Confezione: Cartone
Gradazione alcolica: 14%
Sapore: Dolce e morbido Suggerimento di servizio: Questo vino si abbina bene al foie gras, ma anche al pesce San Pietro allo zenzero, all'astice all'americana, ai gamberi in tempura, al pollo alla creola, all'anatra all'arancia, a un tajine di verdure al cumino, a formaggi erborinati come il Roquefort o il Fourme d'Ambert e a dessert come le pesche cotte al miele o l'insalata di arance. Note di degustazione: Un grande vino ottenuto da muffa nobile, che offre un equilibrio tra freschezza floreale, note esotiche e sapori canditi al palato, risultando in un vino ricco e ben bilanciato. Un vero capolavoro aromatico. Temperatura di servizio: 10°C Potenziale di invecchiamento: Questo vino è pensato per l'invecchiamento; Si rivela e sorprende in ogni fase della sua evoluzione. Una volta aperto, conservatelo in frigorifero e godetevelo per diverse settimane senza deteriorarsi, abbracciando mille sapori da mezzogiorno a mezzanotte. Note di cantina Informazioni: Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. |
