Casa Olivier Savary Vigneto: Olivier Savary, con una formazione in vinificazione ed enologia, ha una vera passione per il vino. Grazie alla solida cultura del settore, porta sul campo tutto il suo know-how e le sue conoscenze. Oggi il vigneto è composto da 20 ettari distribuiti nei diversi cru di Chablis. Regione: Borgogna Nome: Chablis 1er Cru AOP Colore: Bianco Capacità: 750 ml Varietà di uva: Chardonnay Imballaggio: Cartone Alcol: 12,5 Gusto: Tenero e pieno Consiglio: Con frutti di mare, cosce di rana, cappone arrosto, pollo di Bresse, pesce in salsa o formaggi come il Bleu de Bresse o il Crottin de Chavignol. Degustazione: Questo Chablis ha un colore oro pallido con riflessi verdi e grigi. Offre note iodate e minerali dominanti, con sfumature di fondo di muschio e sottobosco. È secco, vivace ed equilibrato. Il grasso avvolge un finale minerale. Temperatura di servizio: 12 Solfiti allergeni Informazioni Le informazioni pubblicate sopra presentano le caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. |