Crozes Hermitage Vale do Ródano. Os vinhos do norte da denominação são tintos de carácter, mais próximos dos AOC Hermitages, estruturados e com bom potencial de envelhecimento. As do sul são menos potentes, frutadas e devem ser consumidas mais jovens. Os brancos secos do Crozes-Hermitage são frescos e frutados, com aromas cítricos, podendo ganhar gordura, plenitude e potencial de envelhecimento.
