A Maison Vincent Girardin, fundada em 1982 com 2 hectares, desenvolveu o seu negócio ao longo dos anos, acrescentando uma atividade comercial em 1990, que exerce em simultâneo com talento. Adquirida em 2012 pela Compagnie des Vins d'Autrefois, a Maison Girardin é gerida por Eric Germain, Diretor Técnico e enólogo da Maison desde 2002, que se mantém comprometido com o mesmo caminho, perpetuando a sua filosofia de gama alta na produção de vinhos.
Região: Borgonha
Denominação de Origem Protegida (AOP): Chassagne-Montrachet
Cor: Tinto
Volume: 750ml
Variedade da Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13%
Aveludado e macio
Sugestão:
Perfeito com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, terrina de carne ou queijos.
Notas de Prova: Este vinho apresenta uma cor intensa e profunda, um bouquet rico com aromas de frutos vermelhos e delicadas notas de carvalho integradas. O paladar é encorpado e sedoso. A sua estrutura apresenta taninos finos e um final firme e potente.
Temperatura de serviço: 14°C
