O Château de Rouillac era um vinho delicioso no século XIX, um dos favoritos de Napoleão III!
Na altura, pertenceu ao Barão Haussmann, um grande construtor e cavaleiro que encomendou a construção da magnífica Chartreuse e dos seus belos estábulos. Laurent Cisneros e a sua família, proprietários desde 2010, realizaram renovações significativas e redescobriram a alma desta magnífica propriedade, restaurando a plena expressão do excepcional terroir de Graves. Para respeitar este ambiente único, este vinho é produzido com recurso a práticas agrícolas sustentáveis.
Informações
Le Dada de ROUILLAC Blanc
Ser Dada é, acima de tudo, ser apaixonado. Laurent Cisneros une os mundos do vinho e dos cavalos através das suas duas grandes paixões, que partilha com a sua filha Mélanie, particularmente nas competições nacionais de equitação.
Região: Bordeaux
Denominação de Origem Protegida (AOP): Pessac-Léognan
Cor: Branco
Volume: 750ml
Castas:
70% Sauvignon Blanc, 16% Sémillon, 14% Sauvignon Gris
Teor Alcoólico: 13%
Sabor: Final longo e persistente
Notas de Prova:
Um vinho com predominância do Sauvignon Blanc. O aroma é frutado (nomeadamente cítrico, limão), floral, ligeiramente amadeirado e evoca notas típicas da Sauvignon Blanc (eucalipto, tília). O paladar é fresco, mineral, redondo, dinâmico, ligeiramente amadeirado e expressa notas cítricas (limão) e, mais subtilmente, frutos brancos. Precisão e elegância na fruta.
Temperatura de Serviço: 10-12°C
