Luís Latour Vinhedo:
Para muitos, Pommard é a denominação mais conhecida da Borgonha. A aldeia está localizada a 4 km a sul de Beaune e a área de denominação é relativamente grande, cobrindo 300 hectares. Esta cultura é proveniente de videiras com uma idade média de 30 anos, localizadas em solos argilo-calcários. Os vinhos de Pommard são significativamente diferentes dos das aldeias vizinhas. Tendem a ser mais profundos e concentrados do que os vinhos Beaune ou Volnay e têm aromas sumptuosos e taninos suaves. Criadora-comerciante desde 1797, a Maison continua independente e familiar até aos dias de hoje, com Louis-Fabrice Latour à cabeça, representando a 11ª geração. Região: Borgonha / Côte de Beaune Denominação: Pommard AOP Cor: Vermelho Capacidade: 750ml Casta de uva: Pinot Noir Embalagem: Cartão Álcool: 13,5 Sabor Encorpado e poderoso Conselho:
Combina bem com pato confitado, bife bourguignon ou até queijo como o Pont l'évêque. Degustação:
Lindo vestido brilhante com reflexos granada. No nariz, revela notas de vegetação rasteira e cereja. O paladar é redondo, com aromas de frutos pretos e tostados. Notamos um belo final tânico Temperatura de serviço: 14-15 As informações acima publicadas apresentam as características atuais do vinho em questão Não são específicas da colheita. |
