Frédéric Magnien - Côte de Nuits Cœur de Roches

Casa de Frederic Magnien

Vinhedo:
De Dijon a Corgoloin, a Côte de Nuits estende-se por cerca de vinte quilómetros e abrange uma área de 1.500 hectares. A particularidade do solo da Côte de Nuits é a sua antiga camada de calcário, denominada “Jurássico Médio”, que data de há 160 a 180 milhões de anos. Esta cultura é uma mistura de terroirs de parcelas de encosta, numa falha geológica onde o subsolo é composto por rocha calcária profunda e bruta, com um pouco de solo à superfície. As raízes da videira infiltram-se nas fendas da rocha e destilam os minerais, elementos essenciais da textura fresca e cristalina deste vinho com taninos vivos e cinzelados.

Região: Borgonha

Nome: Côte de Nuits-Villages AOP

Cor: Vermelho

Capacidade: 750ml

Casta de uva: Pinot Noir

Embalagem: Cartão

Álcool: 13

Sabor Leve e frutado

Conselho:
Combina na perfeição com aves assadas, codornizes ou pintadas ao ar livre, uma costeleta de vitela com natas ou até um prato de carnes frias.

Degustação:
O Pinot Noir é expresso com notas de especiarias e pimenta. O ataque é fresco e mineral, o que confere a este vinho uma agradável amplitude na boca.

Temperatura de serviço:
15

Informações
As informações acima publicadas apresentam as características atuais do vinho em questão Não são específicas da colheita.