| Château de Rayne Vigneau |
Denominação: Sauternes, 1º Grand Cru Classé em 1855 Grau: 13,5%
Mistura: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Cor: dourado, reflexos alperce. Um grande vinho de nobre podridão, entre frescura floral, notas exóticas e sabores cristalizados para uma boca densa e equilibrada. Uma verdadeira renda aromática. Servido a 10°C, combina bem com foie gras, mas também com peixe-galo com gengibre, lagosta ao estilo americano, camarão tempura, frango crioulo, pato com laranja, um tajine de legumes com cominhos, queijos azuis como Roquefort ou Fourme d'Ambert, e com sobremesas, pêssegos escalfados em mel, salada de laranja. |
Château Orme Brun
