| Maison |
Frédéric Magnien |
| Vignoble: |
Frédéric Magnien est la 5ème génération de vignerons de sa famille. Fort d'une expérience à l'étranger et d'un diplôme d'œnologue, il crée sa propre maison en tant que négociant vinificateur en 1995. Les vignes qu'il possède ont en moyenne plus de 55 ans et sont plantées sur un sol de marnes argilo-calcaire avec des cailloux blancs. Cette cuvée est produite grâce aux vignes de la parcelle ne mesurant que 3 hectares, située sous le village de Morey-Saint-Denis entre " Les Sorbès " et le " Clos Baulet ". |
| Région: |
Bourgogne Côte de Nuits |
| Appellation: |
Morey-Saint-Denis 1er Cru AOP |
| Millésime: |
2016 |
| Couleur: |
Rouge |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Pinot Noir |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13 |
| Conseil: |
Ce Morey Saint Denis Clos Sorbé dispose d’une belle robe rubis aux reflets rouge-cerise. Au nez, il exhale des arômes de griottes avec des notes de cuir et un léger boisé. Il s'enrichit d'arômes plus complexes, avec des nuances épicées ou animales en vieillissant. Bien équilibré en bouche, il possède une superbe structure, avec des notes de fruits rouges et de réglisse. Quant à la finale, elle est ample et délicieusement fruitée |
| Dégustation: |
Robe : Robe pourpre délicate et brillante. Nez : Arômes fruités (cerise) qui évoluent vers des notes de fruits mûrs, presque kirsch. Bouche : Ample et fraîche, belle vivacité |
| Température de service: |
15-16 |
