Das Schloss Corcelles wurde auf den Fundamenten einer alten Festung aus der Karolingerzeit wieder aufgebaut. Die Familie Richard übernahm 1984 die Leitung dieses prestigeträchtigen Anwesens. Les Pas Perdus ist eine Cuvée, die im Schloss hergestellt wird. Es stammt aus Parzellen auf den Höhen, an den steilen Hängen von Saint-Etienne la Varenne. Diese hochgelegene Lage in der Nähe der Wälder verleiht den Trauben mehr Spannung und Frische, was eine Weinbereitung ohne Sulfit erleichtert. Genug, um dieses herrliche Terroir aus reinem Granitsand hervorzuheben

Region: Beaujolais

Appellation: Brouilly AOP

Jahrgang: 2021

Farbe: Rot

Fassungsvermögen: 750 ml

Rebsorte: Gamay

Verpackung:
Karton

Alkohol: 13

Beratung:
Zu weißem Fleisch, rotem Fleisch, einem Wurstbrett, aber auch einer Pfanne mit knackigem Gemüse

Verkostung:
Es ist ein knuspriger Gamay mit einem schönen Anklang süßer Früchte und einem geschmeidigen Mundgefühl, sowohl frisch als auch fleischig. Eine ausgewogene Struktur mit bekömmlichen Tanninen, die eine helle und köstliche Frucht freisetzt.

Serviertemperatur:
13-14

Information
Die oben veröffentlichten Informationen stellen die aktuellen Eigenschaften des betreffenden Weins dar. Sie sind nicht jahrgangsspezifisch