Les Pas Perdus Brouilly Beaujolais

El castillo de Corcelles fue reconstruido sobre los cimientos de una antigua fortaleza construida en época carolingia. La familia Richard tomó el relevo de esta prestigiosa propiedad en 1984. Les Pas Perdus es una cuvée producida en el castillo. Procede de parcelas situadas en las alturas, en las empinadas laderas de Saint-Etienne la Varenne. Esta ubicación de gran altitud, cerca de los bosques, aporta más tensión y frescura a la uva, lo que facilita su vinificación sin sulfitos. Suficiente para magnificar este magnífico terruño de arenas puras de granito.

Región: Beaujolais

Denominación de origen: Brouilly AOP

Añada: 2021

Color: Rojo

Capacidad: 750ml

Variedad de uva: Gamay

Embalaje:
Cartulina

Alcohol: 13

Consejo:
Con carnes blancas, carnes rojas, una tabla de embutidos, pero también una sartén de verduras crujientes

Saboreo:
Es un Gamay crujiente, con un encantador ataque de fruta dulce y una sensación en boca suave, fresca y carnosa. Una estructura equilibrada con taninos digeribles que libera una fruta brillante y deliciosa.

Temperatura de servicio:
13-14

Información
La información publicada anteriormente presenta las características actuales del vino en cuestión. No es específica de la añada.