Source 221, The Wine Advocate Évaluation 100/100
Période de consommation 2020-2070
La Muse est un vin superbe comme un grand millésime de Petrus, avec du mûrier, de la cerise noire, de la réglisse, de la truffe et des fruits onctueux, épais et juteux tous présents dans ce chef-d'œuvre corsé.
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Encépagement:
100% Sauvignon (appelé aussi blanc fumé).
Vinification:
Les jus fermentent en levures indigènes en cuves thermorégulées. La vinification séparée des vins issus des trois terroirs permet d'exprimer pleinement leurs différences et leurs complémentarités.
Dégustation:
Riche et plein en bouche, avec une belle fraicheur minérale et un nez de fruits blancs.
Conseils de service:
Servir frais à 8°, avec fruits de mer, crustacés, poissons fumés, poissons vapeur et fromage de chèvre.
Domaine |
Vérité |
Pays |
USA |
Région: |
Californie – Sonoma County |
Appellation: |
Vérité la Muse |
Millésime: |
2013 |
Couleur: |
Rouge |
Contenance: |
750ml |
Cépage: |
89% Merlot 8% Cabernet Franc 3% Malbec |
Conditionnement: |
Carton |
Alcool: |
14.5 |
Dégustation |
Robe d’un beau rouge grenat profond. Nez riche et épicé, dégageant, sous des arômes très purs, une touche d’humus. En bouche, les effluves de truffe se mêlent intimement à la réglisse et à la cerise noire. Sa texture évoque la rondeur et la souplesse d’un fruit bien mûr. Long en bouche, ce vin livre une finale persistante et des tanins gras et équilibrés. Il s'exprime avec une énergie élégante, riche et complexe. |
Notes |
100 /100 Robert Parker, Jr. Robert Parker Wine Advocate octobre 2015 |
Garde |
40 à 50 ans |
iNFOS |
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime. |