Château de Rayne Vigneau

Un grand vin de noble pourriture, entre parfum floral, notes exotiques et confiturés sucrés pour une bouche dense et équilibrée. Une vraie dentelle aromatique.

2010 Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé Sauternes

Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé Sauternes
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Rayne de Vigneau Sauternes
WineSpectator : 94 / 100
James Suckling : 93 / 100
Carafe : 18,5 / 20
Jancis Robinson : 17 / 20
Bettane & Desseauve : 19 / 20
Rayne Vigneau Sauternes, 1er Grand Cru Classé nel 1855 Un grande vino di muffa nobile, tra freschezza floreale, note esotiche e sapori canditi per un palato denso ed equilibrato. Un vero pizzo aromatico
Servire a 10°C, accompagnato da foie gras, ma anche da pesce San Pietro allo zenzero, aragosta all'americana, gamberi in tempura, pollo alla creola, anatra all'arancia, tajine di verdure al cumino, formaggi erborinati come il Roquefort o il Fourme d'Ambert e, per dessert, pesche cotte al miele, insalata di arance.
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Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé Sauternes
Château de Rayne Vigneau

Denominazione: Sauternes, 1° Grand Cru Classé nel 1855

Grado: 13,5%
Assemblaggio: 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Colore: oro, riflessi albicocca.

Un grande vino di muffa nobile, tra freschezza floreale, note esotiche e sapori canditi per un palato denso ed equilibrato. Un vero pizzo aromatico.

Servito a 10°C, si sposa bene con il foie gras, ma anche con il pesce San Pietro allo zenzero, l'astice all'americana, i gamberi in tempura, il pollo alla creola, l'anatra all'arancia, un tajine di verdure al cumino, formaggi erborinati come il Roquefort o il Fourme d'Ambert e con i dessert, le pesche al miele e l'insalata di arance.