Vigneto:
La produzione del vino allo Château des Tours risale al XII secolo. Le due torri di questa fortezza ricordano quest'epoca medievale. Oggi l'azienda gestisce 70 ettari di vigneti nell'AOC Brouilly con viti di età media di 60 anni.

Regione: Beaujolais

Denominazione: Brouilly AOP

Annata: 2017

Colore: rosso

Capacità: 750 ml

Vitigno: Gamay

Confezione: cartone

Alcol: 13,5

Consiglio:
Con un cappone arrosto, un tacchino ripieno di castagne, un pollo in crapaudine, oppure un pollame ripieno di tartufo fresco e patate dolci. Si abbinerà bene anche con formaggi cotti come Comté, Beaufort, Gruyère Suisse o tête de Moine.

Degustazione:
Questo vino ha un bel colore scuro. Al naso si rivela una complessità dominata da frutta molto matura, accompagnata da note floreali. In bocca la sua struttura è piena di vigore, strutturato e con una bella persistenza al palato. È un vino ricco ed elegante, con un finale fruttato.

Temperatura di servizio: 13-14

Informazioni
Le informazioni sopra pubblicate presentano le caratteristiche attuali del vino in questione e non sono specifiche dell'annata