O Château Robin des Moines pertence à família Carille há cinco gerações. É cultivado de forma biológica desde 2006. As vinhas, com uma média de 35 anos, cobrem 8 hectares de solos argilo-calcários.
Região: Bordéus
Denominação de Origem Controlada (AOC): Saint-Émilion
Cor: Tinto
Volume: 750ml
Castas:
70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Notas de Prova:
Cor rubi profunda, aromas de frutos negros, notas amadeiradas e um toque de feto. Bastante estruturado, com taninos sustentados por uma agradável tensão.
Sugestão:
Este Saint-Émilion harmoniza na perfeição com carnes vermelhas e brancas, grelhadas ou em molho. Servir a 17°C.
Informação:
A informação acima apresenta as características atuais do vinho em causa. Não é específico da cultura.