Bourgogne Pinot Noir Louis Latour

Pinot Noir Louis Latour

A Pinot noir é uma casta com bagas pequenas e compactas, suco doce e incolor e maturação precoce, sendo particularmente adequada para solos calcários e clima temperado. Instável e frágil, pode oxidar rapidamente e requer muita atenção. A sua principal característica continua a ser a textura macia e sedosa, com taninos elegantes e finos, e o seu aroma a cereja morello. Vinificado puro na maioria das vezes, é suficiente por si só.

Pinot Noir Borgonha | Luís Latour

2022 - Pinot Noir Louis Latour
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Louis Latour Pinot Noir
Este Pinot Noir tem uma cor rubi escura com aromas de frutos pretos maduros. Encorpado no paladar, apresenta deliciosos taninos e notas de especiarias e groselha preta.

Pinot Noir Louis Latour

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Pinot Noir

Casa Louis Latour - Pinot Noir

Fruto de uma longa história, a Borgonha e os seus vinhos são reconhecidos em todo o mundo. A Pinot Noir é uma variedade de uva autóctone, o que significa que é originária desta região. Comerciante e criadora desde 1797, a Maison continua a ser independente e gerida pela família até aos dias de hoje, com Louis-Fabrice Latour à cabeça, representando a décima primeira geração. As videiras desta colheita têm em média 25 anos. Este vinho tem as características dos vinhos finos da Borgonha.

Vinificação
A vinificação é tradicional, em cubas abertas, com fermentação malolática. O envelhecimento dura 10 a 12 meses em cubas de aço inoxidável.

Nome; Borgonha AOP - Borgonha

Casta de uva: Pinot Noir
Sabor: Leve e frutado
Álcool: 13,5°
Alergénio: Sulfitos

Degustação
Este Pinot Noir tem uma cor rubi escura com aromas de frutos pretos maduros. Encorpado no paladar, apresenta deliciosos taninos e notas de especiarias e groselha preta.

Servido a cerca de 15°C, combina na perfeição com carnes grelhadas e queijos curados.

Info: As informações acima publicadas apresentam as características atuais do vinho em questão Não são específicas da vindima.