| Maison |
Château Brown |
| Vignoble: |
Reflet du terroir de BROWN, il est issu d’une sélection parcellaire différente du Grand Vin mais bénéficie des mêmes soins, tant au niveau de la viticulture que de la vinification : vendanges manuelles, tri rigoureux des raisins, élevage en barriques de chêne français…
Ce vin tient son nom d’une pommeraie d’un hectare qui a coexisté sur le vignoble pendant plusieurs décennies. Ainsi la propriété était aussi renommée pour la qualité de ses pommes. Arrachés en 1994, ces pommiers ont laissé leur place à de splendides vignes de Cabernet Sauvignon plantées en 1998. |
| Région: |
Bordeaux |
| Appellation: |
Pessac-Léognan |
| Millésime: |
2017 |
| Couleur: |
Rouge |
| Contenance: |
750ml |
| Cépage: |
Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Conditionnement: |
Carton |
| Alcool: |
13.5 |
| Goût |
Souple et velouté |
| Conseil de service |
Avec des champignons sauvages, des viandes rouges, côte de boeuf, gigot ou épaule d’agneau mais aussi viandes blanches, veau ou volailles, canard rôti, entrecôte, lamproie et poissons sauce... |
| Dégustation: |
Fruits rouges frais, cassis, cerises, notes subtiles et épicées du bois. Tanins bien intégrés, soutenus par la fine tension du cabernet. Un vin juteux et gourmand. |
| Température de service: |
16/18 |
| Allèrgene: |
Sulfites |
| Information: |
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime. |
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