O Château Brown, uma vinha de 31 hectares na AOC Pessac-Léognan, tem como compromisso a viticultura de precisão e o respeito pelo ambiente.
Região: Bordeaux
Denominação de Origem: Pessac-Léognan
Cor: Tinto
Volume: 1500ml - Magnum
Castas: 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Petit Verdot
Embalagem: Caixa de cartão
Teor alcoólico: 13%
Encorpado e potente
Sugestão de serviço: Sirva a 17-18°C com terrina de coelho, confit de pato ou tostas de peito de pato. Este vinho será o acompanhamento perfeito para um prato de cogumelos porcini salteados com ervas, um risotto de trufa branca ou até perdiz assada com uvas.
Temperatura de serviço: 17/18°C
Notas de prova:
"Uma bela cor intensa com reflexos brilhantes caracteriza a tonalidade desta colheita de 2014. O nariz inicial oferece notas subtis de fumo, típicas de um Cabernet Sauvignon de alta qualidade de Graves. Após rodar o copo, surgem aromas de cereja Morello e groselha preta. No paladar, o ataque é suave e sedutor. O meio de boca é encorpado, com taninos bem integrados que se fazem presentes sem serem adstringentes. Com um final muito longo, este 2014 é potente e rico."
Jean-Christophe Mau - Janeiro de 2024
