Viñedo:
El Château-Gris, construido en el siglo XVIII, está situado en el centro de un recinto de 3,5 ha. Después de que la filoxera destruyera las viñas, el tejado se cubrió con pizarra gris, mientras que en Borgoña predominaban las tejas; El nombre de Château-Gris fue adoptado por la población local de Nuitonne y permaneció en uso. En Nuits-Saint-Georges, solo 7,3 ha están cultivadas en blanco, incluidas 4,3 ha en 1er cru. Nuestro viñedo de 0,67 ha está situado en las terrazas altas de la colina, encima del castillo. Región: Borgoña Nombre: Nuits Saint-Georges AOP Color: blanco Capacidad: 750ml Variedad de uva: Chardonnay Embalaje: Cartón Alcohol: 13 Sabor tierno y pleno. Consejo:
Ideal con pescados de aleta, mariscos grandes, aves en salsa y quesos fuertes. Saboreo:
En nariz desarrolla aromas predominantemente florales y minerales, además de un toque tostado. En boca, este vino es muy franco y redondo y presenta un fondo mineral muy claro, algunos matices de regaliz y una madera elegante y discreta. Buena perseverancia general. Temperatura de servicio: 8-12 Prensa: Guía de vinos Gilbert & Gaillard edición 2013
Nuits-Saint-Georges blanco Las Terrazas del Castillo 2009, Domaine du Château Gris 88/100 Información La información aquí publicada contiene las características actuales del vino en cuestión. No son específicos de ninguna época. |
