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Givry Blanc Les Grognots
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Givry Blanc Les Grognots | Michel Sarrazin
Michel Sarrazin | Givry Blanc Les Grognots Bourgogne
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Givry Blanc Les Grognots | Michel Sarrazin
Les Grognots. Sa robe est jaune aux reflets verts. Ce vin est élégant, plein avec une belle fraîcheur, au nez de citron confit avec une fine note boisée
Spécifications
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Vignoble
Les Sarrazin ont un domaine familial de 35 hectares situé au coeur de la Côte Chalonnaise, à quelques kilomètres à l'ouest de Givry. Si ses origines remontent au 17ème siècle, son développement est récent, avec l'action de Michel dans les années 1960. Ils ont fait le choix de la lutte raisonnée afin de limiter les intrants chimiques et la dégradation des sols.
Région
Bourgogne
Appellation:
Givry AOP
Vinification
Les deux frères Sarrazin ont opté pour des techniques de vendanges et de vinification modernes en utilisant une vinification douce qui améliore la finesse du vin. Il est ensuite élevé pendant 12 à 18 mois en fût, provenant uniquement de la tonnellerie François Frères à Saint-Romain, qui donnent de l’élégance aux vins.
Millésime:
2022
Couleur:
Blanc
Contenance:
750ml
Cépage:
Chardonnay
Conditionnement:
à la bouteille
Alcool:
13
Dégustation
Sa robe est jaune aux reflets verts. Ce vin est élégant, plein avec une belle fraîcheur, au nez de citron confit avec une fine note boisée. En bouche, il est riche, offrant des arômes toastés et vanillés.
Conseil
Il accompagne idéalement les poissons grillés, les plateaux de crustacés et les terrines de légumes d'hiver. Il se consomme à 12°C.
Allèrgene
Sulfites
Infos
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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