Lo Château de Rouillac era un vino delizioso nel XIX secolo, uno dei preferiti di Napoleone III!
All'epoca apparteneva al Barone Haussmann, un grande costruttore e cavaliere che commissionò la costruzione della magnifica Chartreuse e delle sue splendide scuderie. Laurent Cisneros e la sua famiglia, proprietari dal 2010, hanno intrapreso importanti lavori di ristrutturazione e riscoperto l'anima di questa superba tenuta, restituendole la piena espressione dell'eccezionale terroir di Graves. Nel rispetto di questo ambiente unico, questo vino è prodotto con pratiche agricole sostenibili.
Informazioni
Le Dada de ROUILLAC Blanc
Essere un Dada significa soprattutto essere appassionati. Laurent Cisneros unisce il mondo del vino e quello dei cavalli attraverso le sue due grandi passioni, che condivide con la figlia Mélanie, in particolare nelle competizioni nazionali di salto ostacoli.
Regione: Bordeaux
Denominazione: Pessac-Léognan AOP
Colore: Bianco
Volume: 750 ml
Varietà:
70% Sauvignon Blanc, 16% Sémillon, 14% Sauvignon Gris
Gradazione alcolica: 13%
Gusto: Finale di bella lunghezza e persistenza
Note di degustazione:
Un vino più marcato dal Sauvignon Blanc. Al naso è fruttato (in particolare agrumi, limone), floreale, leggermente legnoso ed evoca le note tipiche del Sauvignon Blanc (eucalipto, tiglio). Al palato è fresco, minerale, rotondo, dinamico, leggermente legnoso ed esprime note di agrumi (limone) e, più delicatamente, di frutta bianca. Precisione ed eleganza nel frutto.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
