Lar
 O Château Rieussec foi adquirido pelos Domaines Barons de Rothschild (Lafite) em 1984. Para melhor expressar o potencial do Château Rieussec, foram implementadas medidas rigorosas, incluindo uma triagem mais meticulosa dos grãos e a fermentação em barricas, o que permite uma seleção muito mais requintada na montagem do vinho. Foi construída uma nova adega para prolongar o período de envelhecimento em barricas da colheita de 1989. A quantidade de grandes vinhos foi consideravelmente reduzida na década de 1990 por uma selecção mais rigorosa. construção de uma. a cave de fermentação e o desenvolvimento tecnológico da sala de recepção e prensagem dão também um contributo adicional ao permanente esforço qualitativo realizado desde 1985.

Vinhedo:
Depois de um Inverno bastante ameno, o abrolhamento foi precoce e seguiu-se, na primeira semana de Junho, uma floração homogénea favorecida pelo aumento das temperaturas.
Como sempre, as condições meteorológicas estiveram no centro das preocupações dos viticultores e as equipas trabalharam ao longo do ano para que as uvas amadurecessem com perfeita saúde. O Véraison ocorreu em dois períodos, no final de julho e depois de 15 de agosto, o que levou a diferenças de maturidade nos cachos da mesma videira.

Região: Bordéus

Denominação: Sauternes AOP 1er Grand Cru Classé em 1855

Vindima: 2014

Cor: branco doce

Capacidade: 37,5 cl/meia garrafa

Casta de uva: 93% Sémillon 5% Sauvignon 2% Muscadelle

Embalagem: Cartão

Álcool: 14

Sabor licor e cremoso

Conselho:
Acompanha com foie gras, mas também John Dory com gengibre, lagosta americana, tempura de camarão, frango crioulo, pato com laranja, tagine de legumes com cominhos, queijos azuis como Roquefort ou fourme d'ambert, e nas sobremesas, pêssegos escalfados com mel, .

Degustação:
Um nariz muito bonito de flores de acácia desenvolve-se sob uma cobertura ligeiramente amadeirada. Encontramos então no paladar a amplitude e riqueza típica dos vinhos doces que continua com um final de frutas cristalizadas e frescas bem montadas!
A impressão geral permanece bastante arejada e floral e deve combinar perfeitamente com um gelado de frutas exóticas, uma lagosta grelhada na hora ou simplesmente com os amigos na hora do aperitivo.
Comentário do espólio

Temperatura de serviço: 10

Venda: Vendido à unidade

Alergénio: Sulfitos

Informação:
A informação acima publicada apresenta as características atuais do vinho em questão Não é específica da vindima.