Château L'Enclos Pomerol Bordeaux

Château l Enclos Pomerol Bordeaux Magnum

Château l'Enclos Pomerol
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Chateau L'Enclos Pomerol


  • Specifikace
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L'Enclos 2016 Note 90
Date de consommation
2019 - 2030

Commenté par Lisa Perrotti-Brown
Date d'émission 30 novembre 2018
Source Interim Fin novembre 2018, The Wine Advocate

L'Enclos 2016 de couleur grenat pourpre moyen à profond est parfumé de viandes fumées, d'herbes séchées, de truffes et de tapenade sur des prunes et des mûres cuites au four, ainsi qu'une touche de cèdre. La bouche est mi-corsée, moelleuse et savoureuse

Château l Enclos Pomerol Bordeaux
Château l'Enclos Pomerol Bordeaux
42102411
2012
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Château l'Enclos Pomerol
Ni intense ni fruit à noyau, une touche florale de violette. La bouche est ample, avec des tanins veloutés.......

Pomerol Chateau L'Enclos

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Château L'Enclos

Denise & Stephen Adams
ils ont acheté l'Enclos à Pomerol en 2007. Ce dernier possède 9 ha divisés en trente-huit parcelles sur le versant ouest du plateau, dans le secteur René. Les sols sablo-graveleux supportent le Merlot, le Cabernet Franc et une pointe de Malbec.

Vignoble :
Depuis 2007, Denise et Stephen Adams sont propriétaires du Château L'Enclos, situé sur le versant ouest ensoleillé du célèbre plateau de l'appellation Pomerol. Le vignoble possède des sols graveleux sur un sous-sol argileux contenant des traces de fer - communément appelé argile bleue. Les vignes sont cultivées manuellement et bénéficient d'un travail de sélection parcellaire. Château l'Enclos a reçu sa certification biologique en 2017.

Région : Bordeaux


Appellation : Pomerol AOP



Couleur : Rouge


Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Malbec

Conditionnement : Carton

Goût Souple et velouté

Conseils :
Un filet de bœuf en croûte. Magrets de canard au miel. Un pigeonneau farci au foie gras. Agneau aux tomates. Agneau aux tomates et basilic. Un agneau de lait de Pauillac. Aiguillettes de canard à l'orange.

Dégustation :
Nez intense de mûres et de fruits à noyaux, touche florale de violette. La bouche est ample, aux tannins veloutés. La finale est longue et gourmande avec un retour aromatique de fruits noirs

Température de service : 17/18

Allergène : Sulfites

Garde Entre 5 et 20 ans

Informations
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.