Sirva com cozinha mediterrânica ou exótica com aromas poderosos, mas também com charcutaria fina da Córsega, saladas, carnes grelhadas, peixe grelhado ou sopa de peixe.
Este Crozes Hermitage da Guigal tem uma cor muito escura e profunda.Pequenos frutos vermelhos como a cereja e o morango, e delicados aromas de madeira. Vinho tânico e maciço. Aromas de botões de groselha preta e baunilha. Este Crozes Hermitage é notavelmente fresco, com taninos muito presentes mas trabalhados através de uma maturação prolongada em madeira..
