Le Dragon je druhé víno Château Quintus. Název pochází ze sochy draka, která shlíží na magický terroir Saint-Émilion, tyčící se na ostrohu, kde se nachází panství.
Oblast: Bordeaux
Apelace: Saint-Émilion Grand Cru AOP
Barva: Červená
Objem: 750ml
Odrůdy: Merlot: 86 % Cabernet Franc: 14 %
Alkohol: 15 %
Tip: Vychutnejte si s hlemýžďovým salátem, velouté z topinamburů se slaninou, pečeným holubem, kachními prsy, vepřovým masem v omáčce z lišek, mihulí à la bordelaise, tournedos Rossini nebo jinými pokrmy, nejlépe těmi nejchutnějšími.
Degustační poznámky:
Krásná tmavě červená barva. Počáteční vůně je intenzivní, ovocná a svěží. S provzdušněním se vůně stává komplexnější a odhaluje jemné tóny dubu mísící se s velmi zralým černým ovocem. Víno vstupuje do chuti s rafinovanou elegancí, která se rozvíjí do poměrně husté, středně dlouhé tříslovinové struktury.
Teplota podávání: 17-18 °C
